Culinária japonesa com toque brasileiro

Hoje eu matei o que estava me matando, aliás, matei nada, comi cru mesmo… hehehe Fiz sushi e temaki. Segui uma receita que eu tinha encontrado na internet há uns dois anos e fiz umas mudanças depois de passar quase duas horas na loja de produtos orientais hoje de manhã perguntando tudo sobre tudo.
A dona da loja é casada com um chinês e eles fizeram curso de culinária oriental. Isso mesmo, por isso o chinês faz comida japonesa.
Ela me deu dicas valiosas… e no final, quando perguntei pra ela se ela não se importava de repetir porque eu queria anotar as medidas da receita no caderno, ela me disse: “Eu gosto de passar os segredos pra frente, assim todo mundo aprende a fazer do jeito certo”.

Resultado: ficou uma delícia. Veja as fotos:

  

Não vou negar que é uma coisa difícil… é sim. Ainda mais para mim que fiz pouquíssimas vezes. Mas os segredinhos da dona da loja ajudaram muito. Ficou uma delícia.